제주의 진정한 리얼 본좌 닭갈비!

여러분 닭갈비하면 어떤 이미지가 떠오르십니까?

양념에 숙성된 닭고기와 갖은 야채들 그리고 주방장님의 노력으로
만들어진 소스! 
마무리로는 각 취향에 맞는 사리가 넓은 후라이팬안에서 하나가되는 모습이
떠오르실겁니다. 

그런데 혹시 이런 의문은 가져보셨나요??

"왜 닭갈비지? 전혀 갈비스럽지는 않는데... 가수 송모관의 말처럼
(갈비는 뜯어야 제맛이제~~!") 뜯을수도 없는걸??

그래서 오늘 준비했습니다.
눈치가 300단 이상인분들은 이미 제목에서 눈치채셨을 겁니다.
 
그렇습니다. 여러분을 진정한 리얼 본좌 닭갈비로 초대합니다.

여자친구의 첩보에 의해 방문하게 된 평범한 갈비집~

"여기 그냥 갈비집같은데?"라는 제 말에
"나만 믿어!"라며 웃는 친구의 "뭔가 있구나!"라는
범상치않은 느낌이 들었습니다.

"여기 닭갈비 2인분요!
그리고 시작된 기다림... 이상한점은 보통 닭길비처럼 큰 후라이팬이 아닌
"숫불구이 석쇠"가 셋팅된점입니다.

오랜 기다림끝에 나온 닭갈비!! "어라! 진짜 갈비네!??"
초벌구이가 되어 나오기때문에 시간이 좀 소요됩니다.^^ 여유를 갖고!

초벌구이가 된 상태라 조금만 익혀도 드실 수 있습니다.
다만, 숯불에 바로 굽기 때문에 타지 않기 위해 자주 뒤집어주셔야 되요^^

절정을 향해 달려가는 우리 닭갈비!

숯불 화력이 좋아  빨리 타기 때문에 옆으로 다 빼놨네요!

구운 마늘과 닭갈비 그리고 쌈무! 오호~~ 이맛이야

돼지갈비가 냉면과 환상궁합이라면!
닭갈비는 바로 "막국수"와 환상의 짝궁!!
막국수는 여름시즌에만 특별히 판매된다고합니다!.

처음에는 막국수 한 그릇 만 시켜서 나눠먹었는데
결국, 한 그릇 더 시켰다는..
국물까지 원샷!!^-^

가격표입니다.
닭갈비는 3가지 맛으로  순한맛, 매운맛, 아주매운맛!
아주 매운 맛이 불닭보다는 덜 매콤하다는 것입니다...ㅎㅎ

 

진정한 닭갈비 본좌 어떠셨나요?

한화리조트에서 대략 20분거리에 위치한 곳으로 비교적 짧은 거리에
위치하고있습니다.

제주에 오셨으면 흑돼지도 드셔야되지만 좀 특별한 닭갈비는 어떨까요??

이번 제주여행에서 진정한 닭갈비의 맛을 보시고싶은신 분은
지금 바로 출발하시기 바랍니다.^^